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Le Bistrot du Vin Qui Danse !

Le Bistrot du  Vin Qui Danse - restaurant et bar à vins Paris Oberkampf

Le Vin Qui Danse implante un restaurant - bar à vins dans l'Est Parisien. Après les succès des restaurants à vins du Panthéon et de l'Opéra, c'est rue Oberkampf que le Vin Qui Danse a planté son drapeau.

Le Bistrot du Vin Qui Danse est le bar à vins, façon VQD : dans une ambiance festive, retrouvez le savoir faire de notre chef Thibault Kapeluche, ancien du Meurice, autour d'assiettes Bistrot originales et une vraie cuisine française inventive, à des prix toujours raisonnables.

Pour accompagner au mieux votre repas, la carte des vins est composée d'une sélection de vins bio ou en agriculture raisonnée, ainsi que d'originaux apéritifs et cocktails vignerons.

Pour réserver en ligne, cliquez ici.

Pour vous donner une petite idée à moindre frais, profitez de notre Happy Apéro tous les jours de 18h à 20h30, où, pour toute commande d'une de nos assiettes Bistrot, l'apéritif vous est offert. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Découvrez aussi la carte du midi : une carte constamment renouvelée en fonction des retours de marché à des prix imbattables.

Ouvert du lundi au samedi, midi et soir, (sauf samedi midi) et le dimanche de 11h à 17h pour le Brunch.

 

  Soirée Dégustation Côtes du Lubéron - Mercredi 17 Mars toute la soirée

Soirée Lubéron au Bistrot - 17 mars 2010
 

Notre vigneron des Côtes du Lubéron (Côtes du Rhône), du domaine de Fontenille, nous rend visite. A cette occasion, venez dégustez gratuitement ses différents crus :

  • Côtes du Lubéron blanc 2008 aux arômes de miel et de fleur d'acacia
  • Côtes du Lubéron rouge 2005 Vieilles Vignes, vin exceptionnel aux arômes de garrigue, de fruits noirs, cassis, mûres et d'épices poivrées
  • Côtes du Lubéron rouge 2003, super millésime en côtes du Rhône, vin aux arômes d'épices, de fruits noirs

 Profitez aussi de notre formule Dégustation Côtes du Lubéron: Notre menu gourmand et ces 3 différentes cuvéesau prix de 35 euros !

  A la carte du Bistrot du Vin Qui Danse !

Frais et fait maison, découvrez notre Menu du Bistrot, entrée, plat et dessert à 27 €. Servi le soir uniquement.

En entrées (7 euros) : 

- Trio de veloutés de saison
- Saucisse sèche du Perche
- Petit chêvre mariné au poivre de Sechuan, confiture de roquette
- Os à moelle, sel de guérande
- Cannelloni aux deux saumons, sauce aux agrumes
- Terrine de cochon à la pistache, chutney d'oignons au gingembre
- Notre foie gras au torchon, compotée de fruits de saison (+ 3 euros dans le Menu Gourmand)
- Ravioles du royans au basilic et au parmesan

En Plats :

- Noix d'entrecôte d'Argentine grillée, frites au couteau, beurre marchand de vin 17 €
- Poitrine de veau en croûte de pignon de pin, pomme de terre écrasée à l'olive et oignons 17 € Nouveau !
- Filet de porc confit à l'ail doux, sucettes de pomme de terre au Cantal 17 €
- Tartare de boeuf à la coriandre et au sésame, frites au couteau 15 €
-
Pavé de cabillaud cuit sur peau, carottes fanes confites à l'orange et réglisse 17 € Nouveau !
- Noix de Saint-Jacques poêlées, palets de céleri confits, chutney de pommes acidulées 20 € (+ 3 euros dans le Menu Gourmand)
-
Assiette de dégustation (Trio de veloutés de saison, Saucisse du Perche, Chèvre mariné au poivre de Sechuan, Gravlax de saumon sur blinis croustillant, Chips aux 3 couleurs, Pot de terrine à la pistache) 15 €

En Desserts (7 €) :

- Profiterole géante
- Poire rôtie à la fêve de Tonka, glace au caramel au beurre salé
- Macaron glacé à la pistache (par l'artisan-glacier Dagniaux)
- Moelleux au chocolat, glace vanille à l'ancienne
- Sablé breton et sa crème à la vanille, confiture de vieux garçons
Nouveau !
- Salade de pamplemousse aux brisures de nougats
- Assiette de fromages A.O.C

Pour réserver en ligne, cliquez ici.